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이맘의 세가지 철학

신선한 재료, 옳은 공정, 책임을 다해

첫번째, 

제주가 안겨준 깨끗하고 신선한 청정 농산물을 주원료로 만듭니다.

그렇게 선택된 재료는 HACCP기준에 따라 철저하고 투명하게 관리하여 자연 그대로의 맛을 고객에 전달하는 것에 중점을 두고 있습니다.



두번째.

청정제주의 원재료를 자연의 맛 그대로 유지하는 첫번째의 비결은 청결함입니다.

청결함과 위생적인 환경속에서 세상에서 가장 얇은 떡피를 만들어 내는 섬세한 손맛과 정성은 이맘주식회사의 강점입니다.

철저한 가공 공정에 의하여 만들어지는 식품은 "옳은 공정" 입니다.



세번째.

우리가 만든 식품은 책임을 다해 전합니다.

HACCP의 기본은 재료부터 옳은 공정으로 만든 식품을 고객에게 전달하기까지 유해요소를 제거하는 과정입니다.

따라서 안전한 식품을 고객에 전달하기 위해 경기도 일산물류센터를 운영하고 있으며, 배송에서 발생하는 사고에 대해서도 책임을 다하고 있습니다.

이맘은 건강하고 좋은 재료로,

옳은 공정으로 만들것이며,

책임을 다해 전할 것을 약속드립니다.